जयपुर की गोल्ड अशर्फी मिठाई की कीमत सुनकर रह जाएंगे हैरान, एक किलो का दाम 1.23 लाख रुपये
जयपुर: दीपावली पर मिठाई के डिब्बे खरीदना और अपनों को उपहार देना पुरानी परंपरा है। कोई काजू कतली खरीदता है तो कोई लड्डू और ड्राई फ्रूट्स के डिब्बे पसंद करता है। लेकिन राजस्थान की राजधानी जयपुर में इस बार मिठाई की एक ऐसी खास वैरायटी चर्चा में है, जिसकी कीमत सुनकर लोग हैरान हो रहे हैं। यहां एक आउटलेट ने दीपावली के खास तोहफे के तौर पर ‘त्योहार अशर्फी’ नाम की मिठाई पेश की है। इसकी कीमत करीब 1,23,444 रुपये प्रति किलो बताई जा रही है।
नौ पीस मिठाई के लिए खर्च करने होंगे करीब 10 हजार रुपये
जयपुर में पेश की गई इस खास मिठाई की कीमत आम मिठाइयों से कई गुना ज्यादा है। इसकी छोटी-छोटी नौ पीस की कीमत करीब 10 हजार रुपये बताई गई है। एक किलो के हिसाब से इसका दाम लगभग 1 लाख 23 हजार 444 रुपये बैठता है।
मिठाई की कीमत इतनी अधिक होने की वजह इसमें इस्तेमाल होने वाली खास सामग्री है। इसे बादाम, खाने योग्य सोने और केसर से तैयार किया गया है। यही वजह है कि यह मिठाई दीपावली पर लग्जरी गिफ्ट के तौर पर चर्चा में है।
राजा-महाराजाओं की अशर्फियों से मिला मिठाई का आइडिया
आउटलेट से जुड़ी अंजलि जैन के मुताबिक, इस मिठाई को बनाने का विचार पुराने समय में इस्तेमाल होने वाली सोने की अशर्फियों से आया। पहले के दौर में राजा-महाराजा सोने की अशर्फियों का इस्तेमाल करते थे। इसी ऐतिहासिक अंदाज को मिठाई के रूप में पेश करने की कोशिश की गई है।
‘त्योहार अशर्फी’ को खास रूप देने के लिए खाने योग्य सोने का इस्तेमाल किया गया है। इसका लुक भी पारंपरिक सोने की अशर्फी से प्रेरित रखा गया है। दीपावली के मौके पर इसे खास उपहार के रूप में पेश किया गया है।
नौ रंगों की काजू कतली भी है खास आकर्षण
जयपुर के इस आउटलेट ने केवल गोल्ड अशर्फी मिठाई ही नहीं, बल्कि काजू कतली का एक खास कलेक्शन भी पेश किया है। इसमें अलग-अलग रंगों और प्राकृतिक फ्लेवर वाली काजू कतली शामिल हैं।
अंजलि जैन के अनुसार, इन मिठाइयों में आर्टिफिशियल रंगों के बजाय प्राकृतिक फ्लेवर का इस्तेमाल करने का दावा किया गया है। इस कलेक्शन को भी त्योहार के खास अवसर को ध्यान में रखकर तैयार किया गया है।
मिठाइयों में नेचुरल फ्लेवर का दावा
आउटलेट की ओर से बताया गया है कि मिठाइयों को आकर्षक बनाने के लिए कृत्रिम रंगों का इस्तेमाल नहीं किया गया है। इसके बजाय प्राकृतिक सामग्री और फ्लेवर को प्राथमिकता दी गई है।
दीपावली पर मिठाई और उपहार देने की परंपरा के बीच इस तरह की महंगी मिठाइयां बाजार में एक अलग पहचान बना रही हैं। पहले जहां लोग सामान्य मिठाइयों और ड्राई फ्रूट्स के डिब्बे उपहार में देते थे, वहीं अब कुछ आउटलेट प्रीमियम और अनोखे विकल्प पेश कर रहे हैं।
दीपावली पर लग्जरी गिफ्ट के रूप में चर्चा में गोल्ड अशर्फी
दीपावली पर जयपुर की यह गोल्ड अशर्फी मिठाई अपनी कीमत और खास बनावट की वजह से चर्चा का विषय बन गई है। करीब 1.23 लाख रुपये प्रति किलो की कीमत वाली यह मिठाई आम ग्राहकों के बजाय महंगे और खास उपहार पसंद करने वालों को ध्यान में रखकर पेश की गई है।
हालांकि, इसकी असली खासियत केवल कीमत नहीं, बल्कि सोने, बादाम और केसर का इस्तेमाल तथा अशर्फी से प्रेरित इसका पारंपरिक अंदाज भी है।
